В Армавире отпраздновали день молока.

1 июня - Всемирный день молока

В 2001 году продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО), выступила с инициативой выбрать 1 июня как универсальную дату для всей планеты, ведь во многих государствах уже существовали Национальные праздники молока. И уже в 2008 году  40 стран мира  участвовали в праздновании.

С молоком армавирцы, как и все люди,  знакомы с самого детства, Это настолько привычный продукт, что многие удивляются, узнав, например, такие факты о молоке:

1.        Великий целитель Гиппократ считал: «В молоке — совершенство!»;

2.        А вот российская академия медицинских наук (РАМН) рекомендовала употреблять молочных продуктов не менее 392 кг ежегодно (включая собственно молоко, сливочное масло, творог, кефир, сыр йогурт, и т. п.). Это около килограмма/литра  молочных продуктов за день;

3.        Коровье молоко потребляется в мире больше всего. Статистика утверждает – более 700 миллионов тонн коровьего молока ежегодно производится на планете;

4.        Французский микробиолог Пастер (сер. XIX) придумал процедуру обеззараживания, которая получила его имя – пастеризаци;

5.        Овцы и коровы одомашнены приблизительно в 9-м тыс. до н. э. на территории современного Афганистана и Ирана;

6.        В Африке и Турции молоко стало употребляться людьми в 7 тысячелетии до н.э.;

7.        А на землях европейского континента молоко стало проходить обработку в 6 тысячелетии до н.э.;

8.        В России молочный промысел вначале (IX в.) был сосредоточен на изготовлении сыра и масла;

9.        Раньше молоко продавать разрешали только на рынках, а качество контролировали не больше ни меньше - городские стражники. Они определяли годность продукта опуская в молоко ...сабли. По тому, как жидкость стекали с клинка, определяли его жирность и свежесть;

10.      Непревзойденным победителем по суточному надою молока стала в 1981 г. кубинская корова. с красивым именем Белое Вымя (Убре Бланка ). Эта победительница черно-белой масти Гольштейнской породы в сутки произвела 110,9 кг молока;

11.      Второе место у коровы Ярославской породы Вены, чёрной, с белыми отметинами, - 82,15 кг (1941 г., СССР, колхоз "Домшинское" Вологодской области доярка Н. И. Груздева);

12.      Бронзовую ступеньку пьедестала занимает «россиянка» Июнька – черно-пестрая корова Холмогорской породы. Она в 2014 г принесла в сутки - 78 кг молока;

13.      Молочный жир в действительности, по своему составу очень сложен: он включает около 400 (!) видов разных жирных кислот, которые являются биологически активными и полезными для здоровья человека;

14.      Коровы, содержащиеся в условиях свободного выгула на пастбищах, дают молоко, состав которого содержит на 62% полезных для здоровья омега-3 жирных кислот. А конъюгированной линоленовой кислоты (CLA) обладающей жиросжигающими свойствами молоко свободно пасущихся коров содержит до 5 раз больше;

15.      Чем жирнее молоко, тем больше в нем жирорастворимых витаминов и омега-3. А польза НЕжирного молока с этой точки зрения ниже;

16.      Более 250 химических элементов выделили ученые, исследуя молоко и его производные;

17.      Часто люди путают лактазу и лактозу. Лактоза – это молочный сахар, а лактаза – специальный фермент, вырабатывающийся в человеческом организме для того, что бы усвоить лактозу;

18.      С возрастом количество лактазы в организме у людей уменьшается из-за изменения типа питания и, как следствие у каждого второго взрослого на планете молоко не усваивается организмом;

19.      Не усвояемость лактозы затрагивает большие группы населения, примерно 95 процентов азиатов, 74 процентов коренных американцев, 70 процентов африканцев, 53 процентов мексиканцев и 15 процентов кавказцев. Не усвояемость лактозы приводит к поносу и вздутиям. Происходит это потому, что эти группы людей не имеют фермент, который расщепляет молочный сахар лактозу;

21.      Ученый из Швеции Ниле Густавсон сказал: «Если в течение 1200 месяцев вы будете употреблять литр молока, то обеспечите себе сто лет жизни!».

Молоко Армавир день молока
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Автор
(0 оценок)
Актуальность
(0 оценок)
Изложение
(0 оценок)
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
В Армавире 11 сентября Жанна Кузик 1982 года рождения ушла из дома и пропала без вести. В день исчезновения на женщине были кроссовки розового цвета, брюки спортивные "Адидас" синего цвета. Правоохранительные органы проводят розыскные мероприятия.Если Вам что-нибудь известно о пропавшей, просьба звонить по телефону 8(86137)3-20-02
Криминал
Армавирский депутат, являясь директором строительной фирмы, заключил контракт с муниципалитетом города на сумму 33 миллиона рублей. Благоустраивая городской парк, материалы заменялись более дешёвыми аналогами, так бизнесмену удалось "вывести" более 5 миллионов рублей. Возбуждено уголовное дело, по факту хищения ведётся расследование.
Общество
16.09.19 прошла акция «Стоп, мошенник!» Сотрудники полиции вместе с молодежной организацией «Молодежный патруль» проводили агитацию граждан, призывая быть бдительными и внимательными, раздавались информационные листовки. Участники акции предупреждали горожан о возможных хитростях и уловках мошенников и какие меры предпринимать, чтобы не стать жертвой преступников. Вот несколько простых правила, следуя которым, можно защитить себя и своих близких : -никому...
Происшествия
Дорожно-транспортное происшествие произошло в Старой Станице вечером 15 сентября 2019 года. Два 16-летних подростка на скутере марки Honling, двигались по улице Мостовая в сторону Ставропольской спровоцировали аварию. На перекрестке водитель скутера не предоставил преимущества в движении автомобилю ВАЗ-21214, двигающемуся по главной дороге. В результате столкновения ВАЗ-21214 вылетел на встречу и врезался в автомобиль Nissan Murano. Серьезные травмы головы...
Спорт
В день 60-летия клуба футболисты ФК" Армавир" сыграли в ничью. Матч с ФК" Чертаново" закончился со счётом 1:1. В послематчевой конференции главный тренер команды Арсен Папикян, признался, что в целом доволен игрой своей команды и счёт на табло не испортил праздничного настроения, уделив внимание сильным сторонам команды соперников. Отдельные спасибо главный тренер и вся команда выразили болельщикам на трибунах, за их колоссальную поддержку!
Культура
Новый памятник в Армавире был установлен у входа в летное училище. Два лётчика в процессе подготовки пилота перед вылетом-эта композиция посвящена авиаторам училища. Памятник появился благодаря неравнодушным меценатам.
Культура
15 сентября в Доме Саввы Дангулова прошло открытие выставки художников, с говорящим названием "Есть город на Юге". Представлено более 30 холстов, как именитых творцов, так и начинающих. В этот день история города воплотилась в работах, стихах, посвящённых Армавиру. Благодаря слайд-шоу гости выставки смогли прогуляться по улицам Армавира разных эпох. Гостями выставки стали художники, студенты АКУСИТа и поклонники живописи. Ждём всех на экскурсии!
Спорт
В торжественной обстановке 14 сентября открыли новый Спорткомплекс спортивной гимнастики. Находится комплекс по улице Азовская, 116 рядом с воздухоопорным спортивным комплексом. Осенью 2018 года началось строительство и уже сегодня тренеры и спортсмены могут наслаждаться тренировками в зале, отвечающим всем существующим нормам и требованиям, используя все необходимые снаряды. Армавирские гимнасты всегда показывали прекрасные результаты, только в прошлом го...
Культура
На территории гимназии №1 13.09.2019 прошло торжественное открытие скульптурного портрета герою Советского Союза, генералу армии, военоначальнику и российскому политику Валентину Ивановичу Варенникову. В Армавир семья Валентина Ивановича перебралась в 1938 году, здесь в гимназии в 1941 году он окончил среднюю школу. Патриот, посвятивший свою жизнь военной службе, прошедший всю Великую Отечественную Войну и удостоенный знания Героя Советского Союза, был поч...